17 ottobre 2011

Girelle simpatiche..




Ingredienti:

250 gr. farina 00
125 gr. burro
100 gr. zucchero a velo
1 uovo intero
limone grattuggiato (o estratto di vaniglia)
cacao amaro in polvere

Unire il burro con lo zucchero a velo, finchè il composto non diventa morbido, a questo punto unire farina, l'uovo e la scorza grattuggiata (io di solito uso un limone, ma la variante si puo farla anche con la vaniglia).
Dividere il composto in due parti, e una parte impastare con il cacao.
Mettere a posto nel frigo per 15", il tempo per poter solidificare e riuscire a lavorarlo meglio...
Stianare i due impasti con farina e sovrapporli...
Infine tagliare il tutto...
In forno 180° 15" (il mio è sempre una cottura ventilata)..

Bon appettit..

Campana in vetro (Ikea)